8月のコースの一皿 | 福島区のイタリアンならTavolino | ブログ

8月のコースの一皿

今月のメインのお肉料理は
フランス産の鳩でご用意しております。

捌いたガラから出汁をとり、鳩の肝とマデラ酒で整えた濃厚なソースは、クセの無いしっかりした味わいの鳩肉と付け合わせの大麦に寄り添います。

この猛暑を乗り切るための一皿に仕上がったかと思います。

今月もまだまだお席ございます👨‍🍳
ご予約お待ちしております🐦

コースのご予約はホーム画面の予約ボタンをポチッとしてください

#大阪イタリアン#大阪レストラン#リストランテ#コース#イタリアンコース#福島イタリアン#福島レストラン#コース料理＃カウンター#新店舗#オープン#食堂タボリノ#食堂tavolino#イタリアワイン#ペアリング#アッビナメント#隠れ家イタリアン#手打ちパスタ#ガルガネッリ#タリアテッレ#生パスタ#自家製パン#自家製酵母#トリュフ#ピエモンテ#トリノ#デート#福島デート#鳩#ピジョン